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La vie ludique |
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Les maraîchers se devaient de célébrer cette profession difficile par une solidarité, notamment au cours de banquets dont les menus nous effarent sur le plan calorique ! |
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| Très tôt fut instituée la fête
du légume roi, la Carotte, autour de la fête du patron des jardiniers, Saint-Fiacre, le
premier dimanche de septembre. Cette fête était prétexte à des réjouissances, |
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à des jeux alliant la force, l’humour et l’adresse, et à partir de 1936, à l'édification de chars glorifiant les légumes cultivés, avec l’élection d’une Reine et de ses Dauphines. | |
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